L’équipe de Roselières se prépare donc déjà pour accueillir l’été à bras ouverts !
Pour ceux qui ne la connaissent pas déjà, la cuisine du Chef, végétale & fleurie, ne serait (quasiment) rien sans la ferme de Brouage… grâce à qui les assiettes du restaurant Roselières sont toujours colorées tout comme les vins qui les accompagnent, toujours au plus proche de la nature.
Le lundi 29 juillet prochain, rejoignez l’équipe du restaurant Roselières à la ferme de Brouage pour un événement unique : un repas spécial préparé par le chef en plein air autour des légumes, fleurs & pousses de la ferme. Installés à une table unique sous les serres de la ferme (selon météo), vous serez accompagnés d’un accord mets & vins autour des vins d’Edouard Sentex (domaine Un coin sur terre à Vauvert (GARD 30)), en présence du vigneron.
L’occasion de mettre les pieds sous la table pour un repas gastronomique champêtre autour du végétal et du vin nature…